Buratta 250 gr Agrandir l'image

Buratta 250 gr

Neuf

Si de l'extérieur, la burrata ressemble assez à la mozzarella, sa texture est elle bien différente. Elle est fabriquée principalement avec du lait de vache dans la région des Pouilles alors que la mozzarella est fabriquée avec du lait de bufflonne en Campanie . La différence entre les deux ? Un cœur de crème fraîche qui coule généreusement à la découpe.

Prix :

8,60 € TTC

Fiche technique

Poids d'une portion250g
Fromage Cru/PasteuriséPasteurisé
Fromages pour femmes EnceintesOui
Type de laitVache
FamilleCrèmerie
RégionItalie